07/06/2023 | Angleterre

Le début de la saison 2023 des fraises britanniques est survenu un peu plus tard que l'année dernière, mais les fruits seront plus gros et plus sucrés que les années précédentes selon les producteurs.

 

Au Royaume-Uni, le temps plus frais du printemps a entrainé un retard de quelques semaines par rapport à l'année dernière pour les 1ères récoltes de fraises. Selon British Berry Growers, les fraises sont plus grosses que l'an dernier et plus sucrées.

 

La production nationale devrait atteindre son apogée vers la 3ème et la 4ème semaine de juin.

 

Les baies fraîches (fraises, framboises, myrtilles, mûres) représentent avec 28% la part de marché la plus importante de tous les fruits vendus au Royaume-Uni. 

 

 

 

source : dailymail.co.uk, southwalesargus.co.uk