20/10/2023 | Etats Unis

La durabilité dans les produits frais, large assistance rassemblée pour la conférence animée par Roberta Anderson, Janis McIntosh, Jennifer Pulcipher, Emily Moyer Ph.D., Tamara Muruetagoiena 

 

"L'IFPA participe à un groupe mondial appelé SSCI (Sustainable Supply Chain Initiative). Tous les acteurs de notre secteur participent à ce groupe, ce qui constitue un facteur clé de succès. Il ne fait aucun doute que l'on parviendra à harmoniser les normes de durabilité".

 

Mme Tamara Muruetagolena, directrice du développement durable de l'IFPA, les produits frais vont bien au-delà de l'industrie de l'emballage en matière de développement durable "Les organisations d'emballage ont le discours, elles sont la voix des organismes de réglementation. Cela pose un problème car les régulateurs ne comprennent pas l'industrie des produits frais. Nous devons renforcer notre industrie dans ce domaine. Nous nous trouvons actuellement dans un goulot d'étranglement, car le sujet est complexe et comporte de nombreux éléments à prendre en compte. La durabilité est un état d'esprit, une façon de voir le monde. C'est la façon dont vous voulez avoir un impact positif sur vos activités. La durabilité est un état d'esprit et une stratégie, elle fait partie de la culture d'une entreprise."