La Nueva Pubenza, entreprise pionnière de la production durable de bananes, est une exploitation agricole familiale située à El Cambio, Machala, en Équateur. Déterminée à fournir des bananes de haute qualité pour la consommation locale et internationale, l'entreprise est fière d'être certifiée par Rainforest Alliance et Global G.A.P.

 

« La durabilité n’est pas un concept romantique, c’est un rapport de données très précis et un projet tangible. Pour moi, la banane et la forêt s'accordent parfaitement. Sur notre ferme, nous avons des arbres forestiers pour protéger la ferme des voisins, ainsi que divers arbres fruitiers. Si vous allez dans un supermarché en Équateur, vous trouverez des cerises, des raisins ou des pommes du Chili, mais vous ne trouverez pas de fruits tropicaux locaux car il est plus difficile de faire du commerce que de vendre des fruits chiliens. À La Nueva Pubenza, nous plantons les arbres de ma grand-mère : manguiers, jacquiers, fruits à pain, avocats et bien d'autres », déclare Marcel Laniado, directeur général de La Nueva Pubenza.

 

Le cœur des opérations de La Nueva Pubenza réside dans son usine spécialement construite à cet effet et dotée d'équipements de réfrigération et de maturation méticuleusement sélectionnés, ainsi que de protocoles de mûrissage permettant de produire des bananes d'exportation de première qualité. M. Laniado assure également que la centrale électrique est dotée d'une capacité importante, capable de soutenir l'ensemble du fonctionnement de l'exploitation.

 

 

 

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"La durabilité n’est pas un concept romantique, c’est un rapport de données très précis et un projet tangible. Pour moi, la banane et la forêt s'accordent parfaitement" déclare Marcel Laniado, directeur général de La Nueva Pubenza.