Espagne 10/07/2023

En Espagne les sites de conditionnement limitent l'entrée des pêches et des nectarines de petite taille

 

Ces chiffres, selon Vidal, ne couvriraient que les coûts de production. Selon les informations du marché, à l'heure actuelle, le plus gros fruit est évalué au-dessus de l'investissement nécessaire pour le mettre sur le marché, mais il n'en va pas de même pour le plus petit fruit. Certaines sources suggèrent même de mettre en place des programmes de récupération des fruits à des fins caritatives. L'idée serait de transformer les fruits retirés en jus, une option plus valorisée que les retraits traditionnels ou la vente à l'industrie.

source : segre.com